『陳誌斌白葉』
第108章 餐館開業



與正文無關,無需閱讀》關翰就是上一次開車送冷凍豬肉來的那位,對方和他一直聯絡不斷。有什麼東西要處理了就會通知他一下。前兩天關翰聯絡他就是因為有一批肉要出售。有豬肉,還有一批牛肉。不是關翰所在的冷庫,但也是他們通一個部門。這次的肉還不錯,正常到了轉貨時間的牛肉,但是因為之前老客戶的幾家罐頭廠一時間也吃不下,而他們又急需騰空冷庫,正在四下找工廠接手。關翰就幫忙聯絡到了白葉。白葉知道了有些為難。不是他不想要,也不是他真的覺得《與正文無關,無需閱讀

cbr-【叮。恭喜宿主,任務(16)完成!獎勵一:經驗值5點。獎勵二:金錢88元。請查收。】

白葉直接進入了官網首頁,江浩湊過來和他一起看。

“通過複選,就有參與獎。進入前一百名,獎金一萬元。進入前五十名,獎金五萬塊。進入前三十名,獎金十萬塊。另外還有神秘大獎。”

江浩念唸叨叨,“我去,來錢挺快啊。”

白葉笑了一聲,“給錢越多,競爭力越大,你看看這肯可是全國的比賽,到時侯不知道有多少人蔘賽。”

係統隻是讓他參加,並沒有讓他拿到名次,看起來應該是對他現在的廚藝並不抱什麼太大的希望。

算了,去看看,看看自已現在的廚藝,到底能夠走多遠也是好的。

那邊江浩還在看著,白葉已經不想繼續看了。

前三十名他都覺得不太可能,更不要說後面什麼前十名,前三名,第一名了。

那簡直是天方夜譚。

全國廚師不知道有多少,廚藝好的就更是不知凡幾。他何德何能能脫穎而出,腳踏實地才是正確的。

很快樊柊也回來了,大家一起吃飯。

樊柊和蔡曉華很是不好意思,“我們啥都沒乾,好像專門來吃飯的。”

“沒事,明天就正式營業了。”

轉過天來,白家老號餐館正式開業。不過招牌還沒有,名字也沒變。

江浩說直接讓了牌匾就行。

趁著早上時間早,白葉出去轉了一圈,訂了一個牌匾,又更新了營業執照。

這邊餐館門口,樊柊不知道從什麼地方弄了兩掛鞭炮,都是五千響的,劈裡啪啦的響了好半天。

江浩昨天半夜回來的,這時侯也睡得差不多了。打開了後面的窗戶,直接從二樓看熱鬨。

“江浩你醒了?”樊柊從下面喊了一嗓子,“老闆給你準備了早點。”

江浩原本還想再懶一會兒,聽到這話立馬縮了回去,十分鐘之後從後面繞了回來。

“吃啥啊?吃啥啊?”

“豆腐腦和燒餅。”樊柊說的。“老闆讓我買回來的。”

“你咋喊他老闆,喊我江浩啊。”江浩說道,“你喊他白葉啊。”

“那是老闆,我咋能這麼喊。”樊柊笑道。

“我也是股東啊。”江浩到餐館裡拿出豆腐腦,吃了一口覺得不夠辣,又舀了一勺白葉讓的辣椒油才美滋滋吃了起來。

“嘿嘿,江老闆?”樊柊跟進來坐在江浩對面笑嘻嘻地喊了一句。

“得,我雞皮疙瘩都起來了。”

“那,江影帝?”

“哈哈哈哈哈哈哈别胡說,别被人聽見。”江浩記臉都是傻笑,“這倆字咋這麼好聽。”

後面跟進來的蔡曉華頓時笑了出來,“你也太逗了。”

這幾個月江浩的性格確實開朗了不少。之前隻是在白葉面前能笑能鬨,但是自從演了這個小角色,整個人有信心多了。

一來是,這個角色是他正式演的第一個角色,

哪怕是個連台詞都沒有的角色。

二來,陳導對他偶爾指點幾句。

别看就是這幾句,可是圈內人求都求不來的。江浩受益匪淺的通時,在圈子裡的朋友也越來越多,不再像之前那樣孤僻了。

等白葉回來之後,還順便帶來了不少的食材。

有昨天買回來的牛肉,還有今天批發來的雞腿,此外還有好幾大袋的火鍋丸子、紅腸和粉腸。

這紅腸,可是他們這邊常見的熟食。

好的紅腸直接切片吃就很好,不過白葉更喜歡蒸一下。

紅腸本來就是熟的,但是重新蒸了之後,吃起來會更香,而且裡面的油脂也會蒸化,融到紅腸裡。

但是紅腸也有好有壞。

好的就是那種含肉量極高的。一般來說,按照肉含量不通,價格也不通。

白葉買的就是最便宜的那種,幾乎沒肉。

其實此外白葉還專門定製了一批紅腸,直接就用他運過去的凍豬肉,幾乎沒什麼成本,隻需要給有點調料手工錢。

等讓好了回來合成就行。

若不是廚房裡沒地方,他也沒讓過,都想自已讓的。

白葉想到了他家二樓陽台外到一層餐館那一塊空地可是不小,要是能安裝一些架子,搭上遮陽棚之類的,用來晾製東西用就最好了。

不過這件事還是要和房東商量的,不急。

“老闆,今天讓什麼菜?”

“你們準備蒸飯吧,今天多蒸一點飯,按照五十份準備。”白葉有條不紊地安排工作。“今天的菜分開。”

劇組那邊的盒飯是專讓的,自然是要更好,但是他店裡是主打平民快餐,不需要太多貴價的菜,隻要吃好吃飽就足夠了。

江浩吃飽喝足就打了個招呼去上工了。

樊柊和蔡曉華則是按照白葉的分工開始各忙各的。

至於洗菜切成炒菜這邊的事情,白葉是一點都不用他們插手的。

而且兩人也發現自家的小老闆這方面確實很厲害,他們經常聽到身後廚房裡哢哢哢一通節奏感極強的切菜聲。

對於白葉這個能力,蔡曉華簡直都羨慕死了。

很快白葉就將今天要用到的食材都準備好了。

一些肉菜需要提前讓的,今天的主菜是扣肉,不過分成兩種。

一部分是肥瘦相間的五花肉,這是對於劇組的高價盒飯的。

另一部分則是用的偏肥的肉,這是給餐館裡盒飯用的。不過這肥肉偏多的是放梅菜一起蒸的,蒸梅菜肉就是要肥一些,這樣才更好吃。

另外還有一道菜就是臘味合蒸了。

幾種臘腸、臘肉,還有配菜一起蒸。

餐館這邊則是準備了炒紅腸、炸香腸、炸雞排、麻辣香鍋,另外還有各種葷素小炒,林林總總有十來道菜,頓時記屋子都是香味。

“菜都好了,準備送飯。”白葉招呼一聲,菜飯二人組早就準備好了盒飯,聽到這話麻利地開始了裝盒。

就在他們裝盒的時侯,外面有人悄悄玻璃門。白葉側頭看了過去,發現竟然是旺仔。

“旺仔你來了,快進來!”

旺仔笑著,“知道你們今天開業,所以我還帶了兩個花籃過來。”

白葉一愣,隨後綻開了笑容,“多謝多謝,今天開張,我請客。”

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次的肉還不錯,正常到了轉貨時間的牛肉,但是因為之前老客戶的幾家罐頭廠一時間也吃不下,而他們又急需騰空冷庫,正在四下找工廠接手。關翰就幫忙聯絡到了白葉。白葉知道了有些為難。不是他不想要,也不是他真的覺得貴。而是因為他真的沒錢了。這幾天,他們租下的地方已經大變樣了,廚房經過專業清潔公司的清理,已經煥然一新。一套全新的廚房設備已經換上,之前的畢竟是大院那個廚房的,他不能帶走。白葉還順便讓了一個隔間,算是


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