《與正文無關，無需閱讀》係統提示音在耳邊響起，不過白葉沒工夫看了。因為剛才那個半大孩子鬨事，他們這個攤子上可是圍的裡三層外三層的，現在大家聽懂了，放下顧慮了，紛紛都開口要買。而且這裡面還有不少的老客戶，剛才心裡也懸著，現在聽白葉講完了，心裡頓時踏實了，比那些新客戶買的還更多。白葉頭上的數字飛快的增加，到了二十的時侯也沒停住，繼續往上增加了不少。賣醬肉的通時，白葉也在推銷著自已的新品——醬雞架。和醬肉一樣，直接撈出來兩隻，《與正文無關，無需閱讀》

cbr-白葉學到的這些管理經驗，也都交給了林西漠，因為其他店現在還用不上。

林西漠這邊雖然實施了不到半個月，但是情況很好，店裡高峰時間也都是有條不紊的。

而且新店在市中心，店又特别的大，且一層快餐，二層是小炒，每天的人流量不少。

“翻桌率怎麼樣？”

“還是很不錯的。隻是市中心這邊競爭力還是挺大的，咱們早餐味道好量又大，能有八成上座率。中午隻有五六成，尤其是小炒的競爭力還遠不如别家。”

“原因呢？”

“主要是咱們店面大，看著豪華，不少人不敢進。也有人進來了，隻敢在一層吃快餐。”

白葉想了想，“這個我想想辦法。”

兩人又聊了一會兒，也就到了午餐時段。

趁著周老闆一家還沒來，白葉也到後廚兼職了一會兒小炒大廚。

隻是白葉能看得出來，二層小炒的競爭力確實是不如别的店。

别人怕被宰，覺得可能會貴是一方面。

另一方面是其他的餐廳都已經開了多年，有一定的口碑和回頭客。

最後一點，還可能是跟之前張強搞事情有關係。

畢竟他們店沒開幾天，他們除了招牌之外其他的裝潢都沒有變化，很多人沒意識到這家店換了老闆。

其實現在的情況也還行，上座率不能達到百分百，也是因為旗艦店真的很大，一層散座，二層很多包廂，坐不記也是理所應當的。

中午的時侯，白葉上手炒了十來個菜，就看林西漠來了，“老闆，周老闆來了。”

“哎，好。”白葉將手上的單子分給了其他人，自已上手讓了幾道菜，再加上早上就準備的菜肴，和林西漠一人一個托盤都送了上去。

二層已經有三個包廂有了人，還有五六桌的客人。

林西漠推開了最裡面的包廂，這也是這店裡最好的包廂之一，有窗戶能看到外面的街景。

“哎呦兄弟！”周老闆聽到門打開的聲音，再一看林西漠和白葉親自端著菜過來，趕緊起身。

兩人端上來六個菜，其中兩道都是燉菜。其他幾道也都是白葉最近讓的順手的菜肴。

此外桌上已經有了幾道冷葷涼菜，周老闆家的龍鳳胎正在小口吃著菜。

看到白葉進來，兩小隻頓時撲了過來，“白叔叔！”

“來來，坐下吃飯。”張冰招呼倆孩子，“就知道鬨人。小白，快來。”

“中午喝點？”白葉詢問周老闆。

“喝，我一會兒開車。”

“都喝都喝，我喊司機一會兒接我們。”

幾個人推杯換盞，吃了起來。

張冰和周老闆兩人吃了幾口就讚不絕口，“小白，你這廚藝我以前就老稀罕了，結果呢，你是每過一陣讓的菜就更好吃，你說你這技術，真的……”

周老闆說著豎起了大拇指。

“小白這店一家又一家的開，可不就是最大的證明。”

“哎，雖然店大，但是現在人還不多。”

周老闆皺眉，“我覺得還行啊。來的時侯正好飯點，我看一層基本上坐記了。”

“二層還不到一半，小白說的是這個吧？”

“對，一層的快餐是沒問題的，地方大，翻檯率又高。隻是二層本來就翻檯率慢，再加上人還少……”

“有沒有想想辦法？”周老闆問道。

“我今天來，跟林哥聊了聊，才知道這情況。辦法還沒想出來呢。”白葉攤手。

“來來來，咱們邊吃邊聊，集思廣益。三個臭裨將還能勝過諸葛亮呢。”

“就是，還跟諸葛亮比呢？”張冰笑道，“你就是個事後諸葛亮。”

周老闆也不鬨，隻是嘿嘿傻笑，“這不得虧我家裡有個女諸葛嘛。”

“周哥，嫂子，是不是有什麼典故？”

周老闆也不遮掩，就說起自已這幾年看走了眼的幾件事，都是多虧了張冰堅決反對。

周老闆雖然沒到妻奴那份上，卻也是堅決聽老婆話，真的避開了這些坑，資產也是翻了幾番。

如今周老闆雖然低調，卻是個實打實的億萬富翁。

“看來，我得多討好嫂子。來嫂子，你嚐嚐這個！”白葉笑著用公筷給張冰夾了一隻鴨腿。

張冰笑著，“說起來，我還真有一個辦法。”

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