『陳誌斌白葉』
第229章 這也是你爺爺說的?



與正文無關,無需閱讀》“五十啊。”張秘書說道,“從第一開始的那碗肉絲麪開始,這幾天的面都是五十一碗。我開始還說他賣得貴,現在看到這溫泉蛋……”“確實是賣便宜了。那些大餐廳裡一份面恨不得賣到上百塊去,關鍵我一口都吃不下去。”張秘書聞弦知雅意,聽自家老闆的話瞬間就明白過來了,“老闆,您的意思是,我們給小白漲點錢?”“别太生硬,這樣反而不好。人家這手藝,卻在這個小地方紮著賣盒飯,估計是有什麼特殊的原因。”若是白葉此時在這裡,《與正文無關,無需閱讀

cbr-“想什麼呢!你現在開,也賣不出這個價來。”柳鴻沒好氣地說道。

“他的意思是,你可以在這一次的比賽裡大放異彩,然後打出名氣來。”

“然後開一家餐廳,打出你的名號,噱頭拉足,讓食客們慕名而來。當然,你的餐廳要保持一定的水準,還有保持新意,讓大家吃了一次想兩次,吃了兩次想三次,成為你的忠實食客。”高原說道。

“這方面高原有經驗,他家個高興茶樓那可都是老顧客,很多顧客是從幾歲的時侯就跟著自已的爺爺來店裡,後來長大帶著自已另一半,帶著孩子,帶著孫輩……”

柳鴻說道,“我們要有名,也要有實力,才能守得住這招牌。”

“哎你說的真好。”白葉認真道。

“那是,這可是他爺爺的話。”舒曼沒好氣地說道。

“又拆穿我!”柳鴻說道。

“啊,她怎麼什麼都知道啊,你們倆有情況啊!”高原說道。

他一張胖乎乎的圓臉,還露出賤兮兮的表情,頗有些搞笑的味道。

“美女的事情你少管。”舒曼沒好氣地說道。

“哎哎,菜來了。”高原也不生氣。

第一道上來的就是舒曼點的那個鱉汁燒鹿肉。

這菜貴果然是有道理的,菜的賣相就特别好,容器也好看。

上面是個白瓷盆,底下還有通樣配套的白瓷酒精爐,服務員將底下點燃,上面微弱的火繼續煨著。

包廂裡開著空調,倒是不會覺得熱。

“這樣一直煨著,不會乾鍋麼?”白葉看看這道菜裡的湯汁也不是很多的樣子。

“不會的,。”柳鴻說道。

很快高原點的吊燒清遠雞也上來了,剛剛下了烤爐,現場給他們手撕。

四個人都看著廚師動作熟練的撕開裝盤。

“先吃這個,這個雞可是他們這邊的招牌菜。”柳鴻提醒道。

大家忙不迭的伸筷子,各自夾了一塊雞肉。

這吊燒清遠雞表皮烤到金黃,裡面的肉卻白皙滑嫩,撕開的瞬間,微微有汁水沁出。

高原抓了個雞大腿,一口咬下去,記臉都是陶醉的表情,“好吃!”

舒曼更喜歡活動的肉,挑了一個雞翅膀細細地啃著。

白葉隨便挑了一塊雞胸肉。

除了因為他本身就喜歡吃雞胸肉外,也是因為這種雞肉若是連這種肉最厚的地方都讓的鮮美入味,那才是成功的。

不過這一點,從高原吃雞大腿都讚不絕口的時侯,已經能夠確定了。

果然,這雞胸肉也入味,看來除了表皮刷的醬汁之外,裡面也是提前碼了底味。

“怎麼樣?我帶你們來的地方不錯吧?”柳鴻看幾個人臉上都是記意的神色,越發的高興,“咱們身為出事,就是要多多出來品嚐,見世面。學習别人的有點,彌補自已的不足,這樣才是好廚師。”

白葉深以為然地點頭,“這也是你爺爺說的?說的好啊!”

“這是我說的!”柳鴻怒道,看舒曼瞥過來的視線,輕咳一聲,“當然,我爺爺也曾經說過。”

四個人很快吃完,又開始品嚐那道鱉汁燒鹿肉。

白葉這還是第一次吃鹿肉,入口就覺得肉質細嫩。不過他也沒吃過老鱉,也分不清是鹿肉本身就這個味道,還是因為鱉汁才這樣。

幾個人都沒說話,細細品嚐著。

普通人吃,那就是品嚐個美味。但是他們幾個都是廚子,L會的東西就多了。

連吃幾塊,柳鴻放下筷子,“每次都捨不得放下筷子。其實他們家還有一道紅燒鹿筋,也好吃。”

“回頭再來,我請客。”高原主動說道。

“好啊,高小胖也是不差錢的人。”

“說是不差錢,這裡的菜可比我家貴多了,哎。”

“京城好館子很多,咱們這些天爭取都嘗一遍,看看人家的烹飪調味。怎麼樣?”柳鴻問道。

“好。”眾人都答應。

“咱們輪番請客,也得給我個表現的機會。”白葉笑著說道。

這樣出來品嚐菜,機會也是難得的。

“行啊,不會便宜了你小子的!”

說話間,雪菜蒸大黃魚和白葉點的那兩道菜也上來了。

四個人一一品嚐,互相考校一下,越聊越儘興。

最後上來的才是紅燒甲魚,幾個人吃完這一道菜,也徹底飽了,歇夠了回去繼續比賽。

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張秘書聞弦知雅意,聽自家老闆的話瞬間就明白過來了,“老闆,您的意思是,我們給小白漲點錢?”“别太生硬,這樣反而不好。人家這手藝,卻在這個小地方紮著賣盒飯,估計是有什麼特殊的原因。”若是白葉此時在這裡,聽到周老闆說這個話,一定會大喊冤枉。他在這裡擺攤賣盒飯,就隻有一個原因:窮!“那我懂了。”張秘書點點頭。跟著老闆這麼多年了,老闆是什麼意思,他自然是明白的。兩人不再說這件事。倒是周老闆笑著說道,“你中


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