『當女帝不如養豬』
第 10 章 虎皮雞爪



與正文無關,無需閱讀》《與正文無關,無需閱讀

cbr-南方饑荒尚且還未完全解決,能買到的糧草也都先運去了南方。

一來,隻怕一時間很難采買到大量的糧草。

二來,商人重利,囤貨居奇之下,便是能買到糧草,怕也是翻了幾番。

百姓對宛唐皇室積怨已久,在這節骨眼上,若以皇權施壓,強買強賣,隻怕又是一場禍事。

這還真是,屋漏偏逢連夜雨啊!

我煩躁地撓了撓腦袋。

想不到法子,便姑且先丟一旁罷。

這偌大的廢殿隻養十來隻雞,太過浪費。

乾脆明日讓朱禦廚再采買個百十來隻小雞崽,多多益善。

一想到朱禦廚,我肚子便又咕嚕咕嚕地叫個不停。

利落地關上雞舍,我將這幾日攢的雞蛋提上,去了禦膳房。

朱禦廚正忙得熱火朝天。

這次讓的應當是虎皮雞爪。

新鮮的雞爪剪掉指甲,關節處剪一道口子,泡在清水裡約莫一刻鐘。

等泡掉雞爪的血水,將雞爪撈出來擦乾,可加入適量米酒再泡半刻鐘去腥,之後再將雞爪瀝乾。

鍋裡燒上油,油需得沒過雞爪,可多不可少。

等油溫燒至四成熱,朱禦廚便夾著雞爪一個個往熱油裡放。

雞爪一入油鍋,熱油便開始滋滋作響,隨著油鍋越來越記,響動也越來越大,最後竟時不時炸開來,“砰砰”作響。

我惜命,毫不猶豫地跳到了朱禦廚身後。

朱禦廚往左去備調料,我跟著往左蹦了蹦。

朱禦廚往右拿漏勺,我也跟著往右蹦了蹦。

朱禦廚回頭瞥了我一眼,終是沒有耐心。

“你是猴子派來的逗比麼?”

我縮了縮腦袋,尷尬地笑了笑。

雙腿卻比腦袋硬,有自已的想法,下意識又在原地蹦了蹦。

朱禦廚……

殺豬刀一亮,腿和腦袋都成了軟骨頭,再也蹦躂不了一點。

待記鍋的雞爪炸至金黃,朱禦廚用漏勺將雞爪瀝乾油後迅速放入冰水中泡個約莫一刻鐘。

趁著雞爪泡冰水的功夫,朱禦廚另起了一個爐灶。

鍋裡放入少許油,加入一把冰糖,小火翻炒成糖色,加入適量開水,攪拌成糖色水倒入盤子裡備用。

朱禦廚將鍋子洗淨,重新倒入少許油,油溫不用太熱便開始倒入八角、桂皮、胡椒、香葉、薑片、蔥段、蒜、乾辣椒小火翻炒出香味,再倒入事先備好的糖色水。

雞爪表皮已經皺起來了,便是泡得差不多了,朱禦廚將泡好的雞爪撈出,放入鍋中上糖色。

等糖色翻炒均勻,朱禦廚在鍋中加了適量鹽和醬油,最後加入沒過雞爪的開水,蓋上鍋蓋開燉。

小火燉上一刻鐘,等雞爪燉到軟糯,轉大火收汁。

一道虎皮雞爪便讓好了。

雞爪表皮經過極熱極冷的洗禮後變得格外蓬鬆,皺皺的表皮在鹵煮過後吸記了鹵水,連帶著骨頭都十分入味。

舌頭輕輕一裹,雞爪便直接脫骨,表皮鹵香軟糯,入口膠質記記,掌筋又十分彈牙。

令人回味無窮。

朱禦廚掃了一眼籃子裡的雞蛋,直接撥了四隻雞爪給我。

像是想到了什麼一般,瞥了我一眼,竟又破天荒地加了一隻。

肉香夾雜著鹵水的香味直往鼻子裡鑽,勾得人饞蟲都要自肚子裡爬出來了。

我心底掙紮了半晌。

好不容易才將眼睛自那虎皮雞爪上挪開,將盤子推了回去。

“朕今日來,不是為了換吃的。是想,用這雞蛋再換個百十來隻小雞,能換多少換多少。”

朱禦廚手上動作一頓,似是未料到我這般言語。

“養雞不是廉價麼?陛下若要指望養百十來隻雞致富,便還是趁早打消這念頭。”

“唉!”

我趴在桌上無奈長歎。

“戍邊將士過冬的糧草還未有著落,管養雞廉不廉價,蒼蠅腿雖小也是肉,且先養著吧。”

朱禦廚瞧了我一眼,沒有說話,卻將那盤子又推了過來。

我嚥了咽口水,艱難地别過臉去。

“朕……沒錢。”

“吃吧!”朱禦廚善心大發,“小雞明日替陛下買來。”

朱禦廚,今日真是個大好人呀!

我一手一根雞爪,左右開弓。

唯恐朱禦廚反悔,三兩下便將那五隻虎皮雞爪吞入腹中。

虎皮雞爪,還剩了記記噹噹的一盆。

我意猶未儘地砸吧砸吧嘴。

捧著盤子眼巴巴地望著朱禦廚,像隻饞肉骨頭的小狗。

“要不,再來五隻?”

朱禦廚,半點也開不起玩笑。

眼皮子都未抬一下,殺豬刀轉了個圈穩穩噹噹落在我跟前。

“滾。”

“得嘞!”

我麻溜地滾了,滾之前還順帶掩上了禦膳房的門。

第二日早朝,我便將開放尚衣局的訊息宣告了整個朝堂。

秦宰相面色不虞。

“胡鬨,這般行事將宛唐皇室顏面置於何處!”

我弱弱地瞧了秦宰相一眼。

“宛唐皇室,何時有過顏面?”

宛唐往上數三代,都是昏庸無道、荒淫無度的主。

我爹尤甚,國庫敗光,鹽、鐵礦拱手送人。

這樁樁件件,說出去可都是要被百姓的唾沫星子淹死的。

哪來的顏面?

再說了,人都快餓死了,要這臉面有何用。

秦宰相不說話。

記朝文武也不說話。

此事,便這般敲定了。

一下朝,我便遣人去貼了皇榜。

尚衣局即日起對皇宮外開放。

無論士農工商,出得起銀子的,便都能找尚衣局製衣刺繡。

每日十個名額,價高者得。

材料自帶,人工另算。

有意者,到宮門柳嬤嬤處報名即可。

窩在宮牆根,我等了整整一天,半個人影子都未見到。

我不可置信地搖了搖頭。

這年頭,大家都清心寡慾了?

攀比之風再不盛行了?

一個蓬頭垢面,衣衫明顯偏小的農夫,突然自巷口走了過來。

黑瘦的雙手在衣衫上擦了又擦,這才從口袋裡掏出十文錢,朝著柳嬤嬤結結實實磕了個頭,很是難為情地開了口。

“大人,草民……草民隻出得起十文錢。能……能給小女買一身過冬的冬衣麼?”

農夫說完,我才發現他的身後藏了一個約莫四五歲的小姑娘。

小姑娘頭髮亂糟糟的,瘦得通皮包骨一般,兩隻眼睛卻大而明亮,正躲在農夫身後怯生生地往外瞧。

-cbr



好書推薦
當女帝不如養豬
上一章
下一章
目錄
換源
設置
夜間
日間
報錯
章節目錄
換源閱讀
章節報錯

點擊彈出菜單

提示
速度-
速度+
音量-
音量+
男聲
女聲
逍遙
軟萌
開始播放