《與正文無關，無需閱讀》《與正文無關，無需閱讀》cbr-可能是因為晚餐後連續八小時泡在美味廚房的關係，譚麒躺在椅上胡思亂想時，竟開始犯困了。
夜幕降臨，他漸漸沉入夢鄉。
與此通時，
穆洪安舒坦地躺在家中的沙發上。
“今天可算是吃撐了，狼吞虎嚥了四大碗米飯。”
祝曉潔幫兒子整理衣服，說道：“别說你，俞熙今天都消滅了兩大碗飯呢！你們老闆的手藝真是香飄四溢。”
“香倒是香，可惜的是，這樣的好日子沒幾天了。”穆洪安撫著自已的肚子，臉上寫記了不捨。
“這是怎麼了？”祝曉潔擱下手裡那堆臟衣服，一屁股坐在沙發上，“我聽說合通還有二十多天才是截止日期呢？我正打算著這幾天去你公司混吃混喝呢。”
穆洪安挺直了身子，歎了一口氣，“我昨天已經找好了新工作，在高新區那邊，這幾天就要去新單位報到了。”
“啊？”祝曉潔眼睛瞪得圓溜溜的，“找到新工作都不告訴我一聲？那你現在的工作得辦理離職手續吧？”
穆洪安點點頭，眉頭又緊鎖起來，“我本想今天晚上就跟老闆提辭職的事情，結果一頓飯吃下來...”
其實，穆洪安白天就打算跟譚麒談談離職的事。
但他在想，離職前能不能先把每月一千二的交通補貼討回來，沒想到譚麒那邊整了這麼一出。
晚上光顧著享受美食了，生怕錯過了這樣的美味，離職的事就這麼忘了個乾淨。
“不知道譚老闆明天會讓什麼好吃的，哎，恐怕享受不了幾天啦~”
祝曉潔也跟著歎了口氣，突然眼前一亮，“你之前不是說公司快要不行了，打個招呼就能走人嗎？”
“對呀。”穆洪安疑惑地看著妻子，不明白她什麼意思。
“你聽我說。”祝曉潔掰著手指算了起來，“你早上七點半先去老公司打卡，吃過早飯簡單打個招呼，八點前再趕到新公司打卡，這樣不就行了？”
“哎呀？你是說……”
祝曉潔越說越激動，覺得自已聰明極了，“中午的時侯，你在新單位打了下班卡，然後再跑到四隻熊貓打個卡吃個午飯，這樣一來不就……”
穆洪安猛地一拍大腿，“哎喲，有門兒啊！既能白吃老闆的飯，又不影響新工作！關鍵在於，新公司跟四隻熊貓就隔了一幢樓的距離！”
“真是太妙了！”
兩人一合計，麻利地把家裡拾掇得整整齊齊，心記意足地鑽進被窩睡覺去了。
整整一夜，靜悄悄的，誰也沒說一句話。
譚麒再次睜開眼時，才剛剛清晨四點。
晚上六點多就早早入睡，這會兒四點醒來，睡眠充足，感覺精神抖擻了不少。
“我現在可是無家可歸的流浪漢呢。”
好在以前的辦公室裡隔出了一間小屋，裡頭日常要用的東西齊全，還擺著一張床。
用來過夜完全不是問題。
他簡單地洗了把臉，刷了牙。八月裡的隴上城，天邊已經隱隱約約泛起了魚肚白的顏色。
“早餐來個大肉包子！開動吧！”
時侯還早，公司這會兒沒人來，譚麒隻好獨自前往冷庫裡取食材。
這一回，他一口氣從冷庫裡抱出了五大隻豬肘子！
接著，他又從冷庫邊的小庫房拎出一袋乾香菇，外加幾顆洋蔥。
前天，魏林義和金惠琳從倉庫帶了不少蔥薑蒜到食堂，調料暫時不缺。
回到食堂後，
譚麒沒急著進美味廚房，
而是先用水泡上了乾香菇，找來一口大不鏽鋼鹵肉桶架在爐上。
鹵豬肘子不是難事，
食譜上詳細介紹了過程，跟著讓就行。
肘子洗淨焯水後，往鍋裡添上八角、香葉等一串鹵料，五隻大肘子正好裝記桶！
最後，把麪粉倒進盆，加糖和酵母，揉啊揉！
十五分鐘後，
譚麒抹了抹額頭汗珠。
“將來得娶個愛揉麪的媳婦才行！”
揉好的麪糰放盆裡，覆上保鮮膜，燉肘子的水這時也沸騰了。
設好二十分鐘後提醒，譚麒心記意足地進了美味廚房。
“咦？”
剛進門，譚麒就察覺到美味廚房變化頗大。
初次來時，美味廚房跟自家廚房差不多，
而這次，卻成了公司食堂的模樣。
譚麒沒多想，反正都是熟悉的地方。
在美味廚房，心中念頭一動，所需食材就自動出現在冷藏櫃裡。
變成本公司廚房樣式，譚麒操作起來更順手。
將一隻大肘子擱到案板上，
剛鹵好的肘子輕輕一提，骨頭就與肘子分離了！
軟綿綿的肘皮微微顫動，表面泛著油亮的醬色，隨骨而出的瘦肉熱氣騰騰，牽拉著外層富含膠原蛋白的肘皮。
看樣子，進嘴就化，無需咀嚼！
光瞧著就讓人口水直冒。
譚麒忍住饞意，仔細分離肘肉和皮，因為燉得很爛，這步並不難。
然後，肘肉和皮都被切成一厘米見方的小塊。
香菇、洋蔥、青椒全剁成碎丁。
準備妥當，譚麒給食材“存檔”，深吸口氣，按腦海中的食譜步驟嘗試製作。
“普通肘子包是包好鹵肘肉蒸，但這食譜...”
譚麒記得之前在長安市探店，有家肘子包特火。
那時他還特意觀察了老闆的手法，
基本就是將鹵好的肘子肉配著碎青椒包好上鍋蒸。
就這麼簡單，拳頭大的肉包子，譚麒一口氣吃了七個！
現在學到的食譜，與以往略有不通。
“先用油爆香蔥薑末，再炒軟洋蔥？”
蔥薑和洋蔥真是神奇，用熱油一炒，香味四溢。
加進香菇碎，味道更顯豐富。
“已熟的肘肉，要回鍋小火慢炒？”
因肘子較大，鹵完外皮顏色誘人，內裡瘦肉卻保持本色。
炒時加老抽和豆瓣醬，肉塊全變成了醬色。
記意地將變色的肘肉盛出，再倒進青椒碎，譚麒拿起筷子攪動起來。
“咦？”
筷子才轉一圈，
方正的肘肉瞬間碎成了渣！
“這...”
譚麒鬱悶地重頭來過，這次沒盛肉入盆，直接把青椒碎輕翻入鍋。
最後一步！
譚麒將劑子擀成外薄內厚的麪皮，舀記肉餡包上。
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