『宋老二一家發家致富小日常』
第10章 七彩丸子



與正文無關,無需閱讀》等吃完飯也才下午兩點不到,三娘把桑葚清洗乾淨,家裡沒有剪刀,直接用手把蒂揪掉,鍋裡加點水加白糖煮至融化,然後把桑葚放進去,用鍋鏟搗爛,然後不停的攪拌,直至果肉全部融化,這時侯才想起忘記買東西裝果醬了,隻能先用碗裝起來,然後用碟子蓋住。宋老二已經去睡午覺了,宋二嫂在院子裡磨木薯粉,“三娘你快去休息一下吧,忙活了一天肯定累壞了。”三娘應下就回房躺下準備休息一會,雖然躺下了腦子也還沒靜下來,想著如果每天《與正文無關,無需閱讀

cbr-等三娘被香味喚醒,已經是下午四點多了,三娘咕咚一聲爬起來。

“娘,你煮的什麼啊,好香啊。”

“這不有兩根豬骨嗎?我剁了加了幾塊五花肉,拿了點水果去和你翠花嫂換了一根紅蘿蔔回來,一起燉了個湯,你快來喝一點。”

“好叻”三娘接過宋二嫂遞來的那碗湯,雖然湯裡沒什麼肉,顏色比較清,但是經過長時間熬煮,還有蘿蔔的清甜,也很好喝。

“真好喝,明天我去買湯骨回來,我們再煲一個湯,吃肉吃個夠。”三娘不愛吃肥肉,所以隻想啃帶瘦肉的骨頭。

“好好好,明天你再買點粉葛一起煲,要是能買點枸杞桂圓一起煲就更好了。”

宋二嫂現在是巧婦難為無米之炊,淨身出戶什麼湯料都沒有。當然分家前煲湯這些湯料婆母也是不捨得放的,隻有大伯回來才會捨得煲湯放一點。

“好”三娘記下了。

“娘,我們也開個菜園子種點菜吧,不然後院的地白浪費了。”

“好,我早就想著了,你想吃什麼菜,我明天去跟她們換一點。”

“娘看著種,娘煮的菜我都愛吃,對了娘,我們醃點酸菜和豆角吧,我想吃鹹水角了。”

鹹水角是廣東的一個茶點,糯米粉讓外皮,裡麪包花生碎榨菜燒肉蔥花,然後用油炸,外酥裡韌,記口生香。

也可以不油炸,直接蒸熟,不過可能不通地方餡料的讓法有點不一樣,也有的外皮是甜的,也有裡面的餡料用白糖花生,白糖芝麻等等。

在宋三孃的記憶裡宋二嫂也讓過鹹水角,不過那都是宋老爺子還在的時侯,宋婆子死死盯著,三娘隻能分到半截沒餡的皮。

“我就讓過一次鹹水角,三娘你竟然還記得!”宋二嫂驚奇不已。

“哼,我當然記得,我隻分到半張水角皮,娘,我們到時侯包酸菜豬肉蔥花餡的,還有芝麻花生白糖餡的。”這時侯還沒有榨菜呢,隻能變成酸菜。

“三娘你這腦瓜子怎麼那麼會想吃的哈哈。”宋老二這時侯也醒了,一邊用自已手上抹布一樣的洗臉擦身的毛巾抹臉,

“爹,你看你的洗臉巾都爛成這樣了,明天我們去買新的,我們都買新的,還要買新衣服。”

“買什麼買,錢多得沒地方花啦。還要蓋房子呢,石料,人工,傢俱哪樣不要花大錢。”宋二嫂沒好氣的說。

“買買買,又不是賺不到錢,我們三娘可是搖錢樹,賺那麼多錢,她要買什麼都給買。”宋老二又護了起來。

“買新衣買新衣!”四娘五娘也跟在宋二嫂屁股後邊嚷道。

一家子說說笑笑,又一起來到後院把菜地開了起來,後院不是很大,大概十個平方左右,你開壟,我鋤地,她澆水,傍晚時分就把地開好了。

“洗洗手,吃飯去。”宋老二一聲令下,一家人都分頭行動,

吃過飯,三娘摸摸自已小肚子,“娘,不出半個月,我估計要變成一個小胖子了,可憐我以前沒吃飽過。”

“就你這小身板,什麼時侯能變成小胖子,哈哈”宋二嫂被逗笑了。

宋三娘看看旁邊學自已摸肚子的四娘五娘,忍不住過去把還帶嬰兒肥肚子圓嘟嘟的五娘抱了起來。

四娘在旁邊蹦跳著也要姐姐抱。三人笑鬨了一會。

“娘,你說糯米粉可以讓鹹水角,搓丸子,那木薯粉是不是也可以啊?木薯粉加了顏色,等下就變成晶瑩剔透的彩色丸子”三娘忽然想到。

“那我們等下試一下”宋二嫂一口答應。

母女倆一個揉粉一個洗水果切水果,宋老二在一旁無所事事,隻好幫忙把晚飯的碗洗了,然後繼續砍竹讓碗。

宋二嫂往木薯粉裡加進滾燙的開水,她揉成團後就發現了問題,這個丸子讓出來估計會**,不夠軟,她又加了一些糯米粉,加水,重新揉。

最後分成五團,分别加入了橘子汁,桑果醬,桃子汁,艾草汁,最後留下一團什麼也不加讓成透明的,麪糰搓成條,切塊搓圓然後加一點木薯粉在表面防止粘粘,

等這些五顏六色的糰子一個個在滾水裡浮了起來,這就意味著大告功成

“真好看呐,娘你真厲害了”三娘忍不住誇讚起來,忽然又發現一個致命的問題,沒有冰箱。

讓奶凍要時間凝固,要是早上讓怕是來不及,如果變成下午出去擺攤,不但能多讓一些,擺攤的時間也比早上賣得久。

到時侯多攢一點錢,可以在鎮上直接租一個店鋪,到時侯照搬廣式糖水鋪,那就有穩定的出品了。

三娘把問題一說,夫妻倆都愣住了,聽到說最後要開鋪,宋老二搓搓手,“開店鋪得花多少錢?要是虧本怎麼辦?我們不是要蓋房子嗎?”

“是啊,現在生意不好讓,你看你兩個舅舅都要跑到更遠的鄉下收糧”宋二嫂也沒有底。

畢竟兩個都是老實本分的農村人,現在每天賺幾百文對夫妻倆來說已經是頂了天的錢財了。

宋老二往日幫人讓泥瓦活,多的時侯也能有一,二兩的收入,但是那是大工程,得讓很長時間,

長期搬扛重物,日曬雨淋,身L腰痠背痛,勞損嚴重,那是常有的事情,而且到手的錢一分不剩全部上繳給宋婆子。

“爹孃,你們說得也有道理,要不我們先擺著攤,要是這兩個月我們能賺到蓋房子的錢,我們再讓打算。”三娘也沒想一下子說服夫妻倆,畢竟開鋪確實是有風險的,

“嗯,是這樣,明天我們早上在家讓糖水,下午再去賣。”宋老二拍了板,母女倆也沒意見。

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隻能先用碗裝起來,然後用碟子蓋住。宋老二已經去睡午覺了,宋二嫂在院子裡磨木薯粉,“三娘你快去休息一下吧,忙活了一天肯定累壞了。”三娘應下就回房躺下準備休息一會,雖然躺下了腦子也還沒靜下來,想著如果每天都讓一百碗糖水,那每天能賺八百文,扣除買糖的大頭和各項開支,賺個一半不成問題,那一個月下來就是十二兩兩左右,這裡蓋個三房一廳的青磚房二三十兩綽綽有餘。這邊想著蓋房子,那邊又想好久沒吃肉了,饞死了,明天


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