『直播修仙:請相信科學』
第11章 豫省美食!鯉魚焙面!



與正文無關,無需閱讀》身為道士,林白鶴可以整得活自然就是功夫。原本他準備去房間裡取劍。這時,從樹上掉落的一根樹枝吸引了他的注意。這根樹枝有一米長,前粗後細,十分筆直,且光溜。林白鶴還順勢甩了甩道:“韌性不錯,還挺順手。”“這不就是我的夢中情棍嘛!”“誰小時候不想擁有這樣一個木棍呢?”“此棍在手,方圓十裡,寸草不生。”“當年要是得此棍,十裡菜花皆無頭!”“毫不誇張地說,小時候我曾擁有這樣一個木棍,村子裡的小孩子和我玩過家《與正文無關,無需閱讀

cbr-林白鶴一手提著一個水桶,大搖大擺的從眾人面前經過。

如果不是因為下雨,他還準備去附近村裡轉悠幾圈。

魚兒在水桶裡翻騰,他並沒有打算好好的裝,因為他已經裝起來了。

剛剛回到老君觀,早已經饑腸轆轆的丹頂鶴小童就迎了上來。

在看到水桶裡的各種肥魚後,更是激動的叫了起來。

“快吃吧!”

林白鶴放下水桶,隨手撈起最大的那條鯉魚,準備做飯。

在路過走廊的時候,還看到了小奶狗嘯天。

它正趴在毛絨絨的毯子上面,睡得迷迷糊糊。

剛剛滿月的小奶狗,雖然已經睜開了眼睛,但每天最喜歡做的事情,依舊還是吃飯和睡覺。

“今天我準備做一道與鯉魚有關的豫省美食:鯉魚焙面!”

來到廚房,林白鶴開始準備起來。

“顧名思義,這道菜就是由“糖醋溜魚”和“焙龍鬚麪”兩道名菜配製而成。”

“這兩道名菜曆史悠久,在《東京夢華錄》中都有記載。”

“而關於鯉魚焙面,還有個小故事。”

“相傳,當年八國聯軍攻占京城,清朝光緒皇帝和慈禧太後避難西逃,在開封逗留數日。”

“開封府名廚貢奉的就是糖醋溜魚和焙面這兩道菜。”

“慈禧見狀,心血來潮說:鯉魚靜躺盤中,大概是睡著了,應該給它蓋上被子,免得受涼。”

“隨即,起筷將“焙面”覆蓋魚身。”

“自此,“鯉魚焙面”形成,並傳為佳肴。”

“關於這道菜,光緒稱之為“古都一佳肴”。”

“慈禧也是稱讚道“溜魚出何處,中原古汴梁”。”

關於這個小故事是真是假,不得而知。

不過一聽到慈禧的名字,直播間的觀眾們紛紛炸鍋。

一個個全都是罵的,且要多難聽有多難聽。

當年如果不是慈禧簽訂各種喪權辱國的條約,我國也不會變得四分五裂,最重要的是如果把賠償的那些錢分散到每個人的手裡,我們每個人可以得到至少兩百萬。

也就是說,慈禧親手斷送了我們每個人成為百萬富翁的機會。

哪怕如此,某些人還覺得自己是滿清後人特别自豪。

尤其是娛樂圈的一些明星,走到哪兒都要提上一嘴,生怕别人不知道自己腦袋後面還有辮子。

講完鯉魚焙面的小故事,林白鶴開始親自製作起來。

他的廚藝自然不能與那些五星級酒店的大廚相比,可是由於每天都要為師父做飯,漸漸的也就鍛鍊了出來。

至少做一些家常便飯和當地名菜,還是綽綽有餘。

即便沒有學習係統獎勵的菜譜,也可以做出一些美味菜肴。

“首先,要將鯉魚處理乾淨,剪去胸鰭和背鰭,順著魚背再切幾刀,加入些許鹽和料酒拌勻,醃製十分鐘左右。”

“接著起鍋燒油,將鯉魚放在鍋裡油炸,油溫升高後,撈出瀝乾油。”

“再然後在鍋裡添入清湯,放進炸好的魚,再加白糖、香醋、紹酒、精鹽、蔥花和薑汁等各種作料。”

“這期間需要不停的將汁撩在魚上,讓其兩面吃透。”

“最後勾入濕澱粉,當汁收濃時,將炸魚時潷出的熱油倒入適量,把汁烘成活汁,將魚帶汁裝盤即可。”

林白鶴每講一步,就製作一步。

期間,他還和了一團面。

不多時,一盆熱氣騰騰的糖醋溜魚就做好了。

通體為棗紅色,隱約可見白嫩的魚肉,讓人垂涎欲滴。

“接下來要做焙面。”

“所謂焙面,其實就是龍鬚麪。”

“如果大家懶得拉麪,可以去面鋪購買。”

林白鶴拿出麪糰,開始拉麪。

隻見他先是雙手抓住麪條的兩頭,開始均勻用力,上下抖動。

接著,交叉換位,反覆交叉。

一抖一抻間,儘顯力道。

原本隻是很普通的拉麪,可是直播間的觀眾們卻看的眼花繚亂。

林白鶴的手速越來越快,漸漸地,已經看不清麪條,隻能看到模糊的殘影。

手速太快,在打遊戲時候,絕對秒換裝備。

甚至還可以單靠手指就讓女人滿意。

遠超擁有絕世武學一陽指的段正淳。

段正淳那麼多老婆,試問他真的可以讓每一個都滿意嘛?

不!

一陽指在某些時候,並不僅僅隻是武功,而是玩具!

因為手速塊,不多時就拉好了龍鬚麪。

每一根麪條細如髮絲,完全可以穿針引線。

“起鍋燒油,炸龍鬚麪。”

“由於太細,炸製龍鬚麪的時間一定要短,以免炸糊。”

說話間,炸成柿黃色的龍鬚麪已經撈出,盛放在糖醋溜魚上面。

接著,林白鶴還將中午的香椿拿了出來。

製作香椿很簡單,隻需要將其剁碎,倒入辣椒和鹽巴,並潑上一層熱油即可。

這樣做出來的香椿香中帶辣,不僅可以夾饃,還可以調菜。

“大家可不要瞧不起香椿,早在漢朝時期,香椿和荔枝就成為了南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛。”

“蘇軾更是為其寫詩《春菜》:豈如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更。”

“而香椿最大的價值就是:壯陽!”

此話一出,直播間的觀眾們徹底沸騰。

那場面就跟一盆冷水潑在了油鍋之中似得。

不少觀眾開始為自己、為自己老公,亦或是别人老公在網上訂購起來。

誰不想讓自己性福呢?

林白鶴沒有理會陷入“瘋狂”的觀眾,一切準備好後,坐在桌子前就開始大口大口的吃了起來。

還發出了吸溜吸溜的聲音。

可能會有人覺得發出聲音不禮貌,可是在“麪條之鄉”的西省卻有不同的說法。

如果在吃麪的時候,你發出了吸溜的聲音,說明老闆做的很好吃,算是對老闆廚藝的一種認可。

“大型吃播現場!”

“不行!看到道長滿嘴流油的樣子,我看餓了!我也要點一份麪條!”

“孜然面!炸醬麪!臊子面!褲帶面!燴麪!鍋蓋面!擔擔麪!刀削麪!熱乾麪!還有biangbiang面,來吧隨便挑!”

“我蘭州牛肉麪不服!”

“廣州雲吞麪在哪裡?”

“戶縣擺湯麪不配說話嗎?”

林白鶴隻是簡簡單單的吃一頓麪條,沒有想到直播間內各個地區的麪條瞬間都跳了出來,每個人都在為自己的家鄉正名。

要不怎麼說華夏美食千千萬呢?

曾有外國友人來到這裡,揚言三個月內吃完華夏美食,結果一年過去了,結果還沒有從一座城市中走出來。

即使美食眾多,在冬奧會期間還遭到了棒子國的嘲諷,典型的山豬吃不了那啥!

-cbr

這不就是我的夢中情棍嘛!”“誰小時候不想擁有這樣一個木棍呢?”“此棍在手,方圓十裡,寸草不生。”“當年要是得此棍,十裡菜花皆無頭!”“毫不誇張地說,小時候我曾擁有這樣一個木棍,村子裡的小孩子和我玩過家家,都要搶著做我兒子!”“道長,我給你一百,這棍我要了!”“道長你不來耍一段嘛?”原本死氣沉沉的直播間瞬間活躍起來。“正有此意!”林白鶴微微一笑,以棍化劍,開始舞劍。明明是很普通的木棍,可在他的舞動下


好書推薦
直播修仙:請相信科學
上一章
下一章
目錄
換源
設置
夜間
日間
報錯
章節目錄
換源閱讀
章節報錯

點擊彈出菜單

提示
速度-
速度+
音量-
音量+
男聲
女聲
逍遙
軟萌
開始播放