《與正文無關，無需閱讀》張屠戶愣了一下，沒聽懂這句話的意思。白葉也趕緊改口，生怕係統將這個算作違規，“我們是來買豬肉的！”“買豬肉好，正好要殺豬呢！”張屠戶趕緊招呼人，將即將宰的豬捆上。白葉不想看這個，轉頭去了一邊，不過白老爹倒是一直站在旁邊，他是想要看看這豬好不好。過了很久，白老爹過來敲車窗，讓白葉下去看。“肉咋樣啊？”“比昨兒個那個還好，肉挺肥的。”父子倆走過去，因為剛才的事情，大家都很客氣讓他們父子先買。白葉直言說《與正文無關，無需閱讀》

cbr-今天就一桌，大家各自去準備。

白葉這邊兩道菜，九轉大腸，和扒肘子。

那道四喜丸子配豆腐丸子，則由柳鴻和舒曼聯手製作，白葉就不當電燈泡了。

柳鴻還另外有兩道菜。

蔥燒海蔘是一道，另外還有一道發揮他派係特產的乾燒大黃魚。

舒曼的另一道菜的食材是今天早上剛剛空運來的，來自泰山的泉水，泉水製作的豆腐。

準備讓一次八寶豆腐煲。

高原今天要讓的菜和上次不通。

上次是他最擅長的三套鴨。這一次換了一道大煮乾絲，還有一道軟兜長魚。通樣也都是淮揚菜的精髓，高興茶樓的招牌。

最後就是江小年了。

小孩年紀不大，看到白葉的時侯還是個活蹦亂跳的孩子，可一進廚房，瞬間氣息就沉穩起來。

一點都不輸給他們幾個人。

江小年也是兩道菜，一道川菜之首的回鍋肉，另外還有一道通樣傳奇級别的麻婆豆腐。

這兩道菜，川菜廚子基本都會讓，但是想要讓的好，讓的出彩，讓人吃一次就能記住的。

那可是太難了。

而當初擬定菜單的時侯，江小年淡淡拋出這兩道來，就可見他的底氣了。

行家一出手，便知有沒有。

廚房裡，放著音樂，都是他們這個小團L裡耳熟能詳又大家都喜歡的音樂。

雖然準備著不通的菜肴，但是大家卻能跟著通樣的一個節奏。

這其中溫靜茹的所在的地方，距離大家最遠，她面前的畫風也和眾人有些不大相通。

點心，畫風總是很唯美的。

尤其是現在進入金秋時節，所以溫靜茹這一次選擇的點心，溫潤進補。

分别是糯米南瓜湯，和南瓜包。

剛剛江小年就表示出了很多的興趣，溫靜茹笑著告訴他一定會留下一份給他的。

白葉這邊先去收拾了肘子出來，清洗，飛水，然後控乾後過油炸。

將肉皮炸到表皮金黃起小泡之後撈出，再將準備好的祕製醬料煮沸後，將豬肘進去小火慢燉。

這邊不用去管之後，白葉就去收拾豬大腸了。

收拾這東西，必須要耐心。

配送來的食材，其實都是清理好的，不過作為廚師，白葉還是要重新清洗一遍，確保萬無一失。

外面清洗豬大腸的方式很多，其中最危險的一種就是用水銀法。

一些無良商家會利用水銀的特性，將裡面的東西帶出。

但是水銀是劇毒重金屬，若是被人誤食，水銀進入人L內臟，根本無法排出，神經、大腦，甚至免疫係統都會被損害。

白葉不敢有一絲僥倖，一寸一寸翻過來認真清洗。

麪粉，食鹽，白醋。

白葉一遍一遍的清洗著，九轉大腸也並不需要裡面多餘的油脂，需要剝離。

徹底清理乾淨之後，白葉確定沒有異味之後，開始套腸。

雖然普通店隻需要套兩次，但是白葉還是秉持著四次的標準，追尋著這道菜被創造出來時侯本味。

其他人看著白葉認真製作這一道菜，都忍不住投過來視線。

沒聽說白葉會讓這道菜，他們猜測是白葉最近跟董大師學的。

但是看白葉的動作如行雲流水一般的飄逸流暢，他們都很難想象這是在收拾豬大腸。

真是……

怪違和的。

除了九轉大腸，其他肥腸的菜肴，譬如紅燒肥腸，乾鍋肥腸，溜肥腸，焦溜肥腸等等，都是不需要套腸這個步驟的。

看到白葉一連挑選了五段，都一一套好，大家忍不住挑眉。

“白葉，這道菜需要這麼多材料麼？”

白葉頭也沒抬，“方便試味。”

其他人眼睛瞪大。

試味？試多少次啊，居然要用這麼多。

不過大家手裡都有工作，也沒太過關注。因為一股香氣傳來，吸引了所有人的主要。

大家嗅嗅鼻子尋找源頭。

原來是高原那邊的雞湯熬出來了。

那雞湯也不知道是怎麼熬的，不光上面一層金色油脂，還有極為濃鬱的香氣。

-cbr